Découvrez nos créations fraîches, préparées avec soin chaque jour

Notre menu

Des sushis qui font parler depuis des années

Les cours de sushi Fujisushi sont pensés pour apprendre, manger et passer un bon moment.

Que ce soit en famille, entre amis ou avec votre équipe de travail, on transforme l’art du sushi en activité conviviale, accessible à tous.

Nigiris et sashimi

Futomakis

Hosomakis

Makis

Makis de printemps

Makis de tartare

Entrées

Poké bols

Plateaux du chef

Sans-gluten

Cuit

Végétarien

Nigiris et sashimi

Ebi

crevette cuite

2,25 $ par morceau

Inari riz

riz, oignons verts, graines de sésame

2,50 $ par morceau

Inari végé

avocats, tempura, concombre, poivron rouge, mayonnaise épicée, oignon vert, graines de sésame

3,50 $ par morceau

Kunsei Syake

Saumon fumé

2,50 $ par morceau

Maguro

thon frais

3,25 $ par morceau

Masago

caviar d’éperlan

6,25 $ par morceau

syake

Saumon frais

2,25 $ par morceau

Tamago

omelette japonaise

2,25 $ par morceau

Tobiko

caviar de poisson volant

6,25 $ par morceau

Futomakis

Ankoko

crevette, noix de coco, pomme verte, concombre, sauce épicée,
sauce unagi, graines de sésame

8,75 $ par 5 morceaux

Annma au saumon

saumon frais, avocat, fromage à la crème, tempura,
masago, mayonnaise épicée

10,30 $ par 5 morceaux

Arc-en-ciel

saumon frais, thon frais, avocat, concombre, tempura,
mayonnaise épicée, sauce unagi

16,75 $ par 5 morceaux

Boston

crevette, goberge japonaise, concombre, tobiko, mayonnaise,
graines de sésame

9,30 $ par 5 morceaux

California

goberge japonaise, avocat, concombre, tamago, masago, mayonnaise, graines de sésame

9,50 $ par 5 morceaux

Crevette épicée

crevette, avocat, tempura, laitue boston, mayonnaise épicée, tobiko, graines de sésame

10,25 $ par 5 morceaux

Dragon

crevette tempura, avocat, concombre, carotte, laitue boston,
oignon vert, mayonnaise épicée, miel, graines de sésame

12,95 $ par 5 morceaux

Dragon végan

chou rouge, avocat, concombre, mangue, laitue boston, graines
de sésame

8,00 $ par 5 morceaux

El Diablo

saumon fumé, tempura, pesto de tomates séchées, fromage à la
crème, masago, tobiko, mayonnaise épicée, sésame

11,25 $ par 5 morceaux

Frany tropicale

saumon frais, concombre, mangue, mayo épicée, tempura

9,75 $ par 5 morceaux

Kamikaze au saumon

saumon frais, avocat, concombre, tempura, masago, mayonnaise épicée

10,75 $ par 5 morceaux

Kamikaze au thon

thon frais, avocat, concombre, tempura, masago, mayonnaise
épicée

12,25 $ par 5 morceaux

Pomme croquante

saumon frais, goberge japonaise, pomme, avocat, mangue, miel,
graines de sésame

11,75 $ par 5 morceaux

Saumon épicé

saumon frais, concombre, mayo épicée, tempura

10,30 $ par 5 morceaux

Végétarien

avocats, tempura, concombre, poivron rouge, mayonnaise épicée, oignon vert, graines de sésame

8,00 $ par 5 morceaux

Hosomakis

avocat

avocat, graines de sésame

5,25 $ par 8 morceau

ebi

crevette, mayo épicée, oignon vert

6,25 $ par 8 morceau

Kappa maki

concombre, graines de sésame

5,25 $ par 8 morceaux

Syake

saumon frais, oignon vert

7,50 $ par 8 morceaux

tropical

mangue, fromage à la crème, graines de sésame

5,50 $ par 8 morceau

Makis

Deux saumons

saumon frais, saumon fumé, avocat, tobiko, graines de sésames

12,95 $ par 8 morceaux

Ebi maki

crevette, avocat, concombre, tempura, mayonnaise épicée,
tobiko, graines de sésame

8,95 $ par 8 morceaux

Ludovia

thon frais, concombre, tempura, masago, oignon vert, sauce
épicée, graines de sésame

10,95 $ par 8 morceaux

Macadam

crevette, macadam, concombre, laitue boston, oignon vert,
mayonnaise épicée, miel, graines de sésame

12,75 $ par 8 morceaux

Montréal maki

saumon fumé, avocat, fromage à la crème, tobiko, graines de sésames

10,75 $ par 8 morceaux

Parc de la Gatineau

saumon fumé, crevette, avocat, mangue, tempura, fromage à la
crème, masago, tobiko, mayonnaise épicé, graines de sésame

14,25 $ par 8 morceaux

Poulet teriyaki

sur feuille de riz poulet grillé teriyaki, concombre, carotte, tempura, mayonnaise épicée, miel, graines de sésame

8,75 $ par 8 morceaux

Sunset

saumon fumé, goberge japonaise, tamago, avocat, masago, oignon
vert, mayonnaise, graines de sésame

10,75 $ par 8 morceaux

Sushi dessert

Servie avec sauce Wafu au miel, fraise, mangue, tempura, fromage à la crème, graines de sésame

8,95 $ par 8 morceaux

Végétalien

avocat, concombre, mangue, graines de sésame

6,95 $ par 8 morceaux

Makis de printemps

Crevette

concombre, carotte, poivron rouge, graines de sésame, crevette, goberge japonaise sur feuille de riz et laitue boston, servie avec une sauce wafu

9,50 $ par 2 morceaux

Poulet

Concombre, carotte, poivron rouge, graines de sésame, poulet sur feuille de riz et laitue boston, servie avec une sauce wafu

8,95 $ par 2 morceaux

Saumon

Concombre, carotte, poivron rouge, graines de sésame, saumon sur feuille de riz et laitue boston, servie avec une sauce wafu

12,95 $ par 2 morceaux

Végé

concombre, carotte, poivron rouge, graines de sésame, avocat, tamago, sur feuille de riz et laitue boston, servie avec une sauce wafu

7,25 $ par 2 morceaux

Makis de tartare

Crevette

Thon frais, tempura, oignon vert, mayonnaise épicé sur feuille de riz et laitue boston, sans riz, servie avec une sauce wafu

8,25 $ par 2 morceaux

Saumon

Saumon frais, concombre, tempura, oignon vert, mayonnaise épicé sur feuille de riz et laitue boston, sans riz, servie avec une sauce
wafu

10,95 $ par 2 morceaux

Thon

Thon frais, concombre, tempura, oignon vert, mayonnaise épicé sur feuille de riz et laitue boston, sans riz, servie avec une sauce
wafu

12,95 $ par 2 morceaux

Entrées

Crevette tempura

crevette tempura, servie avec une mayonnaise épicée

6,75 $ par 3 morceaux

Fèves edamame

fèves edamame

4,95 $

Salade de calmar

salade de calmar

7,75 $

Salade de concombre

salade de concombre

4,75 $

Salade wakame

salade wakame

6,50 $

Poké bols

Fruits de mer

Crevette, goberge japonaise, tobiko, riz, laitue, fève edemame, chou rouge, avocat, concombre, carotte, graines de sésame, servie avec sauce soya ou mayonnaise épicée

19,50 $

Poulet

poulet grillé teriyaki et poivron rouge, riz, laitue, fève edemame, chou rouge, avocat, concombre, carotte, graines de sésame, servie avec sauce soya ou mayonnaise épicée

17,25 $

Saumon

saumon frais, saumon fumé et tobiko, riz, laitue, fève edemame, chou rouge, avocat, concombre, carotte, graines de sésame, servie avec sauce soya ou mayonnaise épicée

21,75 $

Thon

thon frais, mangue et tobiko, riz, laitue, fève edemame, chou rouge, avocat, concombre, carotte, graines de sésame, servie avec sauce soya ou mayonnaise épicée

22,95 $

Végétarien

tamago, mangue, fraises, riz, laitue, fève edemame, chou rouge, avocat, concombre, carotte, graines de
sésame, servie avec sauce soya ou mayonnaise épicée

14,95 $

Plateaux du chef

100 morceaux

30 futomakis + 14 nigiris + 32 makis + 24 hosomakis

132,25 $ 100 morceaux

30 morceaux pour 2

16 makis + 10 futomakis + 4 nigiris (thon frais +4$)

45,95 $ 30 morceaux

36 morceaux

15 futomakis + 5 nigiris + 8 makis + 8 hosomakis (thon frais +4$)

51,50 $ 36 morceaux

44 morceaux

20 futomakis + 8 nigiris + 8 makis + 8 hosomakis

72,25 $ 44 morceaux

50 morceaux

25 futomakis + 9 nigiris + 8 makis + 8 hossomakis

79,25 $ 50 morceaux

76 morceaux

25 futomakis + 11 nigiris + 24 makis + 16 hosomakis

103,50 $ 76 morceaux

Plateau nouvelle maman

8 makis macadam + 5 futomakis dragon + 2 nigiris ebi