Découvrez nos créations fraîches, préparées avec soin chaque jour

Notre menu

Des sushis qui font parler depuis des années

Les cours de sushi Fujisushi sont pensés pour apprendre, manger et passer un bon moment.

Que ce soit en famille, entre amis ou avec votre équipe de travail, on transforme l’art du sushi en activité conviviale, accessible à tous.

Nigiris et sashimi

Futomakis

Hossomakis

Makis

Makis de printemps

Makis de tartare

Entrées

Poké bowls

Plateaux du chef

Sans-gluten

Cuit

Végétarien

Nigiris et sashimi

Ebi

crevette cuite

2,25 $ par morceau

Inari riz

riz, oignons verts, graines de sésame

2,50 $ par morceau

Inari végé

oignon vert, poivron rouge, concombre, mayo épicée, tempura, graines de sésame, avocat

3,50 $ par morceau

Kunsei Syake

Saumon fumé

2,50 $ par morceau

Maguro

thon frais

3,25 $ par morceau

Masago

caviar d’éperlan

6,25 $ par morceau

syake

Saumon frais

2,25 $ par morceau

Tamago

omelette japonaise

2,25 $ par morceau

Tobiko

caviar de poisson volant

6,25 $ par morceau

Futomakis

Ankoko

crevette, noix de coco, pomme verte, concombre, sriracha, graines de sésame, sauce unagi

8,75 $ par 5 morceaux

Annma au saumon

saumon frais, mayo épicée, masago, avocat, fromage à la crème, tempura

10,30 $ par 5 morceaux

Boston

laitue boston, crevette, goberge japonaise, concombre, mayo, tobiko, graines de sésame

9,30 $ par 5 morceaux

California

goberge japonaise, avocat, tamago, concombre, mayo, graines de sésames, masago

9,50 $ par 5 morceaux

Crevette épicée

graines de sésame, laitue boston, crevette, mayonnaise épicée, tobiko, avocat, tempura

10,25 $ par 5 morceaux

Dragon

crevette tempura, carotte, concombre, laitue boston, oignon vert, mayo épicée, miel, avocat, graines de sésame

12,95 $ par 5 morceaux

Dragon végan

chou rouge, mangue, laitue, avocat, concombre, graines de sésame

8,00 $ par 5 morceaux

El Diablo

saumon fumé, masago, tobiko, tempura, fromage à la crème, mayo épicée, pesto tomates séchées

11,25 $ par 5 morceaux

Frany tropicale

saumon frais, concombre, mangue, mayo épicée, tempura

9,75 $ par 5 morceaux

Kamikaze au saumon

saumon frais, avocat, concombre, mayo épicée, masago, tempura

10,75 $ par 5 morceaux

Kamikaze au thon

thon frais, avocat, concombre, mayo épicée, masago, tempura

12,25 $ par 5 morceaux

L’arc-en-ciel

saumon frais, thon frais, avocat, concombre, tempura, mayo épicée, sauce unagi

16,75 $ par 5 morceaux

Pomme croquante

saumon frais, graines de sésame, goberge japonaise, mangue, pomme, avocat, miel

11,75 $ par 5 morceaux

Saumon épicé

saumon frais, concombre, mayo épicée, tempura

10,30 $ par 5 morceaux

Végétarien

laitue boston, concombre, avocat, tamago, tempura, graines de sésames

8,00 $ par 5 morceaux

Hossomakis

ebi maki

crevette, mayo épicée, oignon vert

6,25 $ par 8 morceau

Kappa maki

concombre, graines de sésame

5,25 $ par 8 morceaux

maki avocat

avocat, graines de sésame

5,25 $ par 8 morceau

Syake maki

saumon frais, oignon vert

7,50 $ par 8 morceaux

tropical maki

mangue, fromage à la crème, graines de sésame

5,50 $ par 8 morceau

Makis

Deux saumons

saumon frais, saumon fumé, avocat, tobiko

12,95 $ par 8 morceaux

Ebi maki

crevette, avocat, concombre, tempura, mayo épicée, tobiko

8,95 $ par 8 morceaux

Ludovia

thon frais, concombre, tempura, sriracha, masago, oignon vert

10,95 $ par 8 morceaux

Macadam

laitue boston, crevette, mayo épicée, concombre, oignon vert, miel, noix de macadam

12,75 $ par 8 morceaux

Montréal maki

saumon fumé, avocat, fromage à la crème, tobiko

10,75 $ par 8 morceaux

Parc de la Gatineau

saumon fumé, crevette, fromage à la crème, mangue, mayo épicée, tobiko, masago, avocat, tempura

14,25 $ par 8 morceaux

Poulet teriyaki

sur feuille de riz. Poulet grillé teriyaki, concombre, carotte, mayo épicée, miel, tempura

8,75 $ par 8 morceaux

Sunset

saumon fumé, goberge japonaise, masago, tamago, avocat, oignon vert, mayo

10,75 $ par 8 morceaux

Sushi dessert

mangue, fraise, fromage à la crème, tempura

8,95 $ par 8 morceaux

Végétalien

avocat, concombre, mangue

6,95 $ par 8 morceaux

Makis de printemps

Crevette

riz, feuille de riz, laitue boston, poivron rouge, concombre, graines de sésame, carottes, goberge et crevette

9,50 $ par 2 morceaux

Poulet

riz, feuille de riz, laitue boston, poivron rouge, concombre, graines de sésame, carottes et poulet

8,95 $ par 2 morceaux

Saumon

riz, feuille de riz, laitue boston, poivron rouge, concombre, graines de sésame, carottes et saumon

12,95 $ par 2 morceaux

Végé

riz, feuille de riz, laitue boston, poivron rouge, concombre, graines de sésame, carottes, avocat et tamago

7,25 $ par 2 morceaux

Makis de tartare

Crevette

crevette, laitue boston, oignon vert, mayo épicée, tempura

8,25 $ par 2 morceaux

Saumon

saumon frais, laitue boston, concombre, oignon vert, mayo épicée, tempura

10,95 $ par 2 morceaux

Thon

thon frais, laitue boston, concombre, oignon vert, tempura, mayo épicée

12,95 $ par 2 morceaux

Entrées

Crevette tempura

crevette tempura

6,75 $ par 3 morceaux

Fèves edamame

fèves edamame

4,95 $

Salade de calmar

salade de calmar

7,75 $

Salade de concombre

salade de concombre

4,75 $

Salade wakame

salade wakame

6,50 $

Poké bowls

Fruits de mer

riz, fèves edamame, oignon vert, concombre, carotte, chou rouge, avocat, laitue, graines de sésame, soya, crevette, goberge et tobiko

19,50 $

Poulet

riz, fèves edamame, oignon vert, concombre, carotte, chou rouge, avocat, laitue, graines de sésame, soya, poulet grillé teriyaki et poivron rouge

17,25 $

Saumon

riz, fèves edamame, oignon vert, concombre, carotte, chou rouge, avocat, laitue, graines de sésame,soya, saumon frais, saumon fumé et tobiko

21,75 $

Thon

riz, fèves edamame, oignon vert, concombre, carotte, chou rouge, avocat, laitue, graines de sésame, soya, thon frais, mangue et tobiko

22,95 $

Végétarien

riz, fèves edamame, oignon vert, concombre, carotte, chou rouge, avocat, laitue, graines de sésame,soya, tamago, mangue, fraises

14,95 $

Plateaux du chef

100 morceaux

30 futomakis + 14 nigiris + 32 makis + 24 hossomakis

132,25 $ 100 morceaux

30 morceaux pour 2

16 makis + 10 futomakis + 4 nigiris (thon frais +4$)

45,95 $ 30 morceaux

36 morceaux

15 futomakis + 5 nigiris + 8 makis + 8 hossomakis (thon frais +4$)

51,50 $ 36 morceaux

44 morceaux

20 futomakis + 8 nigiris + 8 makis + 8 hossomakis

72,25 $ 44 morceaux

50 morceaux

25 futomakis + 9 nigiris + 8 makis + 8 hossomakis

79,25 $ 50 morceaux

76 morceaux

25 futomakis + 11 nigiris + 24 makis + 16 hossomakis

103,50 $ 76 morceaux

Plateau nouvelle maman

8 makis macadam + 5 futomakis dragon + 2 nigiris ebi